Detail Cantuman

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan employee relations
dalam meningkatkan produktivitas dan motivasi kerja karyawan serta
mengidentifikasi hambatan-hambatan yang dihadapi di McDonald's Ceger Pondok
Aren. Fokus penelitian meliputi praktik employee relations yang diterapkan seperti
program Crew of the Month, McMoney Reward, Fred Campus, dan program McTalk,
serta dampaknya terhadap produktivitas dan motivasi kerja karyawan dalam konteks
industri jasa makanan cepat saji.
Penelitian ini menggunakan Teori Human Relations dari Elton Mayo.
Sementara Konsep yang digunakan dalam employee relation, perencanaan Public
Relation Cutlip dan Center (2021) yang terdiri dari empat tahap: defining the problem,
planning and programming, taking action and communicating, dan evaluating the
program; menggunakan penerapan kegiatan program employee relations menurut
Ruslan Rosady, yaitu: program pelatihan dan pendidikan, program motivasi kerja,
program penghargaan, program acara khusus dan program media komunikasi internal.
Adapun Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis
penelitian deskriptif dan metode studi kasus tunggal holistik. Pengumpulan data
dilakukan melalui wawancara mendalam dengan 6 informan yang terdiri dari 1
informan kunci, 2 informan personel manajemen dan 3 informan anggota kru, studi
pustakan dan studi dokumentasi.
Hasil penelitian menggunakan penerapan public relations oleh Cutlip and
Center yaitu: Defining the Problem; masalah penurunan produktivitas dan motivasi
serta masalah komunikasi. Planning and Programming; perencanaan penerapan
program meningkatkan produktivitas dan motivasi kerja. Taking Action and
Communicating; menggunakan penerapan kegiatan program employee relations
menurut Ruslan Rosady, yaitu: Program pelatihan dan Pendidikan; fred campus,
training by RGM, Kelas CL. Program motivasi kerja; briefing dan meeting. Program
penghargaan; McMoney, Crew Of The Month, Best Station, Hadiah target harian;
Program acara khusus dan program media komunikasi internal; Mading, Meeting,
Whatsapp group. Evaluating the Program; mengevaluasi efektivitas dari penerapan

vii

employee relations yang telah dilaksanakan melalui COSMOS. Kendala penerapan
yang terjadi meliputi miskomunikasi akibat perbedaan karakter, kekurangan sumber
daya yang menyebabkan jam kerja berlebihan, keterlambatan pembayaran kompensasi,
keterbatasan akses pelatihan, dan gangguan operasional. Tanggapan karyawan
menunjukkan apresiasi positif terhadap program yang ada, dengan harapan
pemerataan akses pelatihan, reaktivasi outing, dan peningkatan komunikasi tatap muka.
Secara keseluruhan, penerapan employee relations berhasil meningkatkan
produktivitas dan motivasi meskipun memerlukan perbaikan dalam beberapa aspek.